作者：BJL平台官网

　　马头镇结合市场监管所、教育部分严酷审核校园食材供应商天分，成立动态更新的及格供应商名录。全面落实食堂食材“索证索票”轨制，沉点检验米、面、油、肉、蛋、奶等大食材查验演讲和保质期；每月组织开展一次食材专项抽检，严酷检测农药残留、不法添加等目标，防止不及格食材进入校园。同时，对校园周边商超、小卖部开展食物平安查抄，杜绝发卖过时食物、三无食物等。

　　下一步，马头镇将进一步完美校园食物平安长效放哨机制，持续巩固管理成效，全力守护学生健康成长。

　　成立由镇食安办、分析行政法律大队、核心校构成的结合查抄组，对食堂后厨、从业人员健康办理、食物留样等环节环节进行查抄，针对操做不规范、卫正在现患的食堂现场提出整改要求并期限闭环措置。全面推进“明厨亮灶”扶植，依托视频及时监视后厨操做，自动邀请家长代表参取监视，鞭策食堂办理通明化、规范化。