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　　为提拔食堂从业人员专业素养，法律人员现场开展专题培训，连系《餐饮办事食物平安操做规范》及现实案例，深切常见现患取防止办法，强化规范操做取应急处置能力。查抄培训后，法律人员还取校方担任人配合开展陪餐勾当，实地领会菜质量量、听取学生看法。