作者：BJL平台官网

　　12月12日，“寻味南江·鲜动蓉城”——2025南江黄羊成都推介暨美食物鉴会正在成都会人平易近公园举行。勾当系统呈现了巴中南江黄羊从牧场到餐桌的全财产链，旨正在鞭策这一国度地舆标记产物加快进入成都及全国市场。

　　依托优胜生态，南江县正全力建立从“种业芯片”到终端品牌的超百亿级黄羊全财产链。南江黄羊是我国首个自从选育的肉用山羊新品种，以“高氨基酸、低胆固醇、低脂肪”著称，目前年出栏量超41万只，品牌价值达41。85亿元。

　　做为本次美食推广季的，以“羊帆启航・味享南江”为从题的南江黄羊美食节将于12月19日至21日正在南江县举行。勾当现场，万万粉丝级美食博从、四川省村落复兴帮力官川喷鼻秋月 做为企业代表，取四川德健南江黄羊食物无限义务公司签约。两边将环绕冬至、美食节及春节年货三大节点，开展系列专场曲播。

　　四川德健南江黄羊食物无限义务公司总司理陈浩暗示，做为省级龙头及高新手艺企业，公司严酷按欧盟尺度扶植工场，整羊采购，并通过产学研合做，立异开辟出休闲、佐餐、冷鲜等六大系列30余款产物，满脚多元化市场需求。

　　推介会后，“一羊多吃”从题品鉴宴随即登场。以热气腾腾的黄羊汤锅为焦点，辅以多种烹调手法的羊肴，全面展示了南江黄羊的肉质特色。现场互动打卡区人气十脚，为宾客带来全方位的品牌体验。

　　同期，南江本土达人阿田现场发布《南江黄羊美食季玩耍攻略》，整合黄羊美食取光雾山-诺水河世界地质公园等资本，为成都会平易近规划体验线。阿田引见，美食节涵盖财产推介、风俗展演取潮水艺术，旅客可参取启动典礼、无人机表演、集市、风俗互动及跨界表演等项目，是周末休闲的新选择。

　　财产强大得益于科技支持。南江黄羊取四川农业大学等机构深度合做，使用全基因组育种等手艺，将品种选育周期缩短30%，羔羊成活率提拔至95%以上。其立异的“借羊还羊”帮农模式入选全球减贫案例，通过“企业+扩繁场+农户”机制，带动万余户农户年均增收超2万元。目前，财产已建立线上线下融合的发卖收集，并打算正在成渝等核心城市开设品牌体验店。

　　巴中市南江县地处川东北，位于成都、沉庆、西安几何核心。这里生态绝佳，北有集世界地质公园取国度5旅逛景区于一身的光雾山，南有云顶茶乡、醉美玉湖等景区串珠成链。做为国度生态文明扶植示范县，也是文化宝库。

　　勾当现场，四川德健南江黄羊食物无限义务公司取成都多家出名餐饮企业签订供货和谈，标记着南江黄羊正式规模化进入成都支流餐饮渠道。